在午休时，丹佛的护士吉尔·森内特无意间在X平台上看到了一个让她彻底失去食欲的图片：一家牙买加烧烤快闪店的菜单上，一些看似肉块的AI生成图片，上面覆盖着细小的甲虫。她迅速将这张图片分享给了她的2.6万名粉丝，并引起了500多次转发，评论区的反应几乎都是赞同这种厌恶之情。森内特对此表示，餐饮所呈现的食物图像是人类基本的饮食体验的一部分，而这种恐怖而奇异的AI图像是文化的倒退。尽管如此，她还是点了鸡肉和芝士通心粉，因为这家餐厅是她午餐的少数选择之一。

越来越多的餐厅正在菜单和营销材料中使用AI生成的食品图片，消费者普遍对此表示不满，认为这不仅无法引起食欲，还可能误导他们。而餐厅运营者则表示，由于食品和人工成本的提升，使用AI可以有效降低开支。根据美国餐饮协会2026年的报告显示，约26%的餐厅经营者正在借助AI进行营销、库存管理和菜单优化等工作。

然而，消费者的强烈反弹尤其集中在旧金山湾区。一家咖啡馆展示的带有AI生成图片的菜单招牌，引发当地居民的强烈不满，最终店主为了回应反响撤下了这些招牌并重新装修。 球友会

在Reddit上，一篇名为“Yum, slop”的帖子聚集了许多人的吐槽，评论者们形容食物的AI图片令人作呕，有的甚至将面包比作爬行动物的皮肤。旧金山的一名职业摄影师指出，AI生成的食物图像常常在质感上显得不自然，颜色和光线处理上也不够到位。他提到，有时甚至连专业人士也难以分辨AI生成的图片和经过过度修图的真实照片。

牛津大学的心理学研究发现，当消费者不知道图片是由机器生成时，他们通常更喜欢这些图片，但只要意识到是AI制作的，吸引力随即下降。此外，AI生成的图片往往倾向于自动增加食物的脂肪成分，这可能会潜移默化地影响顾客的选择。

与此同时，一些餐厅因公开承诺不使用AI而受到关注，并发布手绘食物图片。一家怀俄明州的餐厅在社交媒体上发布了这一承诺，获得了大量点赞，评论者对这种真实感表示赞赏。 球友会

《Food & Wine》的主编指出，虽然一些餐厅通过自动化后台运营实现成功，但最佳方式是让顾客在不知情的情况下使用这种技术。他强调，消费者已经很聪明，知道自己想要什么，并且能够辨别真实与虚假。

随着行业对AI使用规范的逐步形成，部分餐饮业者开始重新审视AI在何种情况下能为企业带来帮助，何时又可能带来负面影响。包括外卖平台DoorDash在内的科技公司正在将AI技术整合进餐饮市场，这无疑加剧了关于AI菜单图片的争论。该公司表示，提供的AI工具可以帮助调整菜品的展示效果，并承诺审核菜单图片，确保其不误导消费者。然而，AI生成的图像仍可能给人留下不佳印象。